Küpsetatud kana reied

Küpsetatud kana reied on maitsev ja väga lihtne pearoog. Nendel kanareitel on täiesti krõbe nahk ja eriti mahlane liha! Neid serveeritakse ideaalselt kõrvuti kartuli puder või Kammkartul .

Küpsetage näljase rahvahulga toitmiseks suur partii, lisage oma lemmikutesse Kodune kana-nuudlisupp või külmutada ülejäägid teiseks söögikorraks. Ahjus küpsetatud kana reied võivad külmuda kuni neli kuud. Lihtsalt sulatage ja mähkige seejärel uuesti soojendamiseks fooliumisse.



Küpsetatud kana reied kausis



Küpsetatud kana reied

Kana reie müüakse luu ja nahaga või kondita ja nahata. Need on tumedad lihad, mis muudavad need eriti maitseliseks, sisaldavad rohkem rasva, mis tagab mahlakate ja maitsvate küpsetiste. Reied on andestavamad kui Kanarinnad mida saab kergemini üle küpsetada.

Selles retseptis valin naha peale (kuna see maitseb hämmastavalt ja muudab kana äärmiselt mahlaseks). Nagu iga kondiga küpsetatud liha puhul, on sellel ka palju maitset. Mulle meeldib kasutada kana maitseaineid või Itaalia maitseained selles retseptis, kuid võite selle julgelt oma maitsemeeltele vastavaks muuta!



Kana maitsestamiseks loon kas ise oma segu (nagu see, mida ma oma peale puistan) Küpsetatud kana ) või osta lemmik kana hõõruda segu .

Küpsetatud kana reied enne maitsestamist ja küpsetamist

Kuidas küpsetada kana reied

Mahlakamate ahjus küpsetatud kanareite jaoks valige luu ja nahk. Nahk krõbiseb kenasti ja luu annab rohkem maitset, hoides liha niiskena. Kõrge temperatuur aitab nahka krõbistada (minu lemmikosa).



Liha küpsetamiseks kondi reied, järgige neid lihtsaid samme:

  1. Patsuta iga reie paberrätikutega kuivaks.
  2. Pange kana reied kaussi ja visake oliiviõli ja rikkaliku koguse maitseainetega.
  3. Vooderda pann fooliumiga ja lisa rest. Asetage kana (nahk üleval) restile.
  4. Küpsetage, kuni kana jõuab 165 ° F-ni.

Keetmata küpsetatud kana reied

Kui kaua küpsetada kana reie

Kana reiedesse küpsetatud luu nõuab kõrgel temperatuuril umbes 35 minutit küpsetamist. Küpsetage neid seni, kuni mahlad puhtaks jooksevad ja luus pole enam roosat. Pidage meeles, et kondita, nahata kana reied nõuavad umbes 10 minutit vähem aega.

  • Kana reied temperatuuril 350 ° F - 50-55 minutit
  • Kana reied temperatuuril 375 ° F - 45-50 minutit
  • Kana reied temperatuuril 400 ° F - 40-45 minutit
  • Kana reied temperatuuril 425 ° F - 35-40 minutit

Kana reie suurus võib olla erinev, seega on kodulindude küpsetamisel soovitatav kasutada liha termomeetrit. Kana ohutu küpsetustemperatuur on 165 ° F.

Küpsetatud kana reied grillrestil

Veel retsepte, mis teile meeldivad

Küpsetatud kana reide ülemine pilt 4.98alates145hääled ÜlevaadeRetsept

Küpsetatud kana reied

Ettevalmistusaeg10 minutit Kokk aeg35 minutit Aeg kokkuNeli, viis minutit Portsjonid6 portsjonit AutorHolly Nilsson Küpsetatud kanareidest saab maitsva ja lihtsa pearoa. Reitel on nii palju õrna tumeda liha maitset! Prindi Pin

Koostisosad

  • 6 kondiga kanaliha reied nahaga (umbes 5-6 untsi)
  • kaks supilusikatäit oliiviõli
  • 2-3 teelusikatäit kana maitseaine või Itaalia maitseaine
  • maitse järgi soola ja pipart

Jälgige Penniesiga veetmist Pinteresti lehel

Juhised

  • Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Vooderda pann fooliumiga ja aseta peale küpsetusrest.
  • Nirista kananahk niiskuse eemaldamiseks paberrätikuga kuivaks.
  • Nirista kana oliiviõliga ja maitsesta maitseaine, soola ja pipraga.
  • Asetage restile ja küpsetage 35-40 minutit või kuni kana jõuab 165 ° F-ni.
  • Broilige vajadusel 2–3 minutit krõbedaks.

Toitumisalane teave

Kalorid:358,Valk:2. 3g,Rasv:28g,Küllastunud rasv:7g,Kolesterool:141mg,Naatrium:111mg,Kaalium:296mg,A-vitamiin:120,Kaltsium:viisteistmg,Raud:1.1mg

(Esitatud toitumisalane teave on hinnanguline ja varieerub sõltuvalt küpsetusmeetoditest ja kasutatud koostisosade kaubamärkidest.)

Märksõnaküpsetatud kana reied KursusKana, õhtusöök, eelroog KeedetudAmeeriklane© SpendWithPennies.com. Sisu ja fotod on autoriõigustega kaitstud. Selle retsepti jagamine on nii julgustatud kui ka hinnatud. Täielike retseptide kopeerimine ja / või kleepimine mis tahes sotsiaalmeediasse on rangelt keelatud. Palun vaadake minu fotode kasutamise eeskirju siit . Küpsetatud kana reied pealkirjaga