Lihtne ahjus röstitud kartul

Väljas karge ja seest kohev, röstitud kartul on lihtne lisand, mis sobib peaaegu iga söögikorra juurde!

Lisage oma lemmikmaitseained lähtuvalt sellest, mis on teie maitseainekapis või millised ürdid teie aias kasvavad!



Röstitud kartulid küpsetusplaadil



Miks me seda retsepti armastame

Need ahjus röstitud kartulid on väga lihtne teha , nii et saate maitsva lisandi minimaalse tööga!

Võite kasutada kuivatatud ürte, kuid kui teil on värskeid käepärast, kasutage neid! Ma leian, et kõrge temperatuur võib põhjustada värske küüslaugu põlemise, nii et röstitud kartul on üks väheseid kohti, mis mulle värske asemel väga meeldib kasutada küüslaugupulbrit.



Võite julgelt olla nende lihtsate ahjukartulite maitseainetega loov sobib suurepäraselt peaaegu kõigega !

Ahjus röstitud kartul peterselliga serveerimisnõus

Millist kartulit kasutada

Kui aus olla, võite röstimiseks kasutada mistahes tüüpi kartuleid, sealhulgas punase koorega, karusnahkseid, Yukoni kulda ja isegi magusad kartulid .



Kas koorida või mitte koorida? Kuigi saate kartuleid enne röstimist koorida, pole neid kindlasti vaja koorida! Mulle isiklikult meeldib maitse, mida koorekarva või Idaho kartulid lisavad, ja mulle meeldib ka punase koorega kartulite välimus ja värv!

Kui kasutate väikesi kartuleid, võite need poolitada või kui need on väikesed, võite enne küpsetamist neile lihtsalt kahvli või noaga natuke pistmist anda, et aur auruks.

Kuidas kartuleid röstida

Nii palju kui ma armastan Kaks korda küpsetatud kartul , ahjus röstitud kartulite valmistamine on nii uskumatult lihtne, et see on minu lisaroog!

Mu ema õpetas mind lõigatud kartuleid leotama, kui aeg seda võimaldab, see eemaldab osa tärklisest ja aitab neil krõbistada, olles samas kohev. Enne oliiviõli lisamist kuivatage need korralikult ära, et need röstiksid auru asemel !!

  1. Pese kartulid ja lõika 1 ″ kuubikuteks.
  2. Leota külmas vees umbes 15-20 minutit (valikuline).
  3. Kuumuta ahi väga kuumaks.
  4. Lisage oliiviõli, maitseained ja maitsetaimed (iga retsepti kohta allpool) ja rösti pehmeks.

Värskete ürtide, vürtside ja oliiviõli lisamine kartulisse, et saada ahjus küpsetatud kartulitest täiuslik retsept

Kui kaua röstida

Röstitud kartulite valmistamisel on suurepärane see, et saate neid röstida peaaegu igal temperatuuril ja neid on palju kiirem küpsetada kui Küpsetatud kartul . Leian, et kõrgem temperatuur annab krõbeda välisosa ja koheva interjööri jaoks parimad tulemused.

Mis temperatuuril kartuleid röstida

Kõige sagedamini röstin kartuleid temperatuuril 425 ° F, kuna mulle meeldib, kuidas see väljastpoolt krõbiseb. Sõltuvalt sellest, mis teil veel ahjus on, võite vajadusel kartuleid küpsetada madalama tempega (kuid võite vajada pikemat küpsetusaega).

Järgmised küpsetusajad kehtivad 1-tolliste kartulikuubikute jaoks:

  • Küpseta temperatuuril 350 ° F 45-50 minutit.
  • Küpseta temperatuuril 375 ° F 35-40 minutit.
  • Küpseta temperatuuril 400 ° F 30 minutit.
  • Küpseta temperatuuril 450 ° F 20-25 minutit.

Serveerimine ahjus röstitud kartuleid

Kas teil on ülejääke?

Ülejääke kuumutatakse suurepäraselt praepannil või ahjus. Need on ideaalsed a omlett või suurepärase otsetee jaoks hommikusöögi räsi , hashbrowns või pajaroogades!

Kas saate külmutada kartulipraadi? Jah! Kuigi need pole midagi, mida võiksite külmutada, külmuvad nad tegelikult hästi! Panen need sügavkülmikotti ja soojendan kas ahjus (või rösterahjus) pliidi pannil. Lisan need lihtsalt pannile koos Ahjus küpsetatud kanarinnad lihtsaks nädalaööks!

Serveeri neid röstitud kartuleid koos

Või lisage lisandeid:

    • hapukoor (või isegi kreeka jogurt tervislikuks keerdumiseks)
    • murulauk või sibul
    • peekonitükid
    • cheddari juust

Lemmikkartuli retseptid

Kas teile meeldisid need ahjus röstitud kartulid? Jätke kindlasti hinnang ja kommentaar allpool!

Küpsetusleht täis ahjus röstitud kartuleid 4.99alates151hääled ÜlevaadeRetsept

Ahjus röstitud kartulid

Ettevalmistusaeg1 tund 5 minutit Kokk aeg30 minutit Aeg kokku1 tund 35 minutit Portsjonid6 portsjonit AutorHolly Nilsson Ahjus röstitud kartul on lihtne lisand, mis sobib peaaegu iga söögikorra juurde! Prindi Pin

Koostisosad

  • kaks naela punane või kollane koorega kartul
  • kaks supilusikatäit oliiviõli
  • 1 teelusikatäis küüslaugupulber
  • 3 supilusikatäit värsked ürdid hakitud (rosmariin, petersell, tüümian, basiilik)
  • ½ teelusikatäis paprika
  • maitsta jäme sool ja pipar

Jälgige Penniesiga veetmist Pinteresti lehel

Juhised

  • Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F.
  • Puhastage kartulit (ärge koorige neid). Tükelda 1 ”kuubikuteks.
  • Kui aeg lubab, leotage kartulit külmas vees kuni 1 tund. (See eemaldab tärklise ja annab kohevama kartuli). Kurna ja vajadusel kuivata kartulid.
  • Viska kartuleid, oliiviõli, ürte ja maitseaineid
  • Aseta ahjuplaadile ja küpseta 30–35 minutit, kuni see on pruunistunud ja pehme.

Retseptide märkused

Kasutage mis tahes maitsetaimede kombinatsiooni, mida soovite. Kuivad vürtsid / ürdid võib asendada, värskete asemel kasutage 1-2 tl kuiva ürti. Selles retseptis sobib igasugune kartul ja kartulite koorimine on vabatahtlik.

Toitumisalane teave

Kalorid:147,Süsivesikud:24g,Valk:kaksg,Rasv:4g,Naatrium:27mg,Kaalium:687mg,Kiud:kaksg,Suhkur:1g,A-vitamiin:10,C-vitamiin:13mg,Kaltsium:viisteistmg,Raud:1.1mg

(Esitatud toitumisalane teave on hinnanguline ja varieerub sõltuvalt küpsetusmeetoditest ja kasutatud koostisosade kaubamärkidest.)

Märksõnakerged röstitud kartulid, ahjus röstitud kartulid, röstitud kartulid KursusKõrvalroog KeedetudAmeeriklane© SpendWithPennies.com. Sisu ja fotod on autoriõigustega kaitstud. Selle retsepti jagamine on nii julgustatud kui ka hinnatud. Täielike retseptide kopeerimine ja / või kleepimine mis tahes sotsiaalmeediasse on rangelt keelatud. Palun vaadake minu fotode kasutamise eeskirju siit .