Täiuslik potipraad

Igal kodukokal peab olema klassikaline retsept röstitud kastme, porgandi ja kartuliga!

mac ja juust campbelli juustusupiga

See lihtne retsept sobib suurepäraselt algajatele ja annab uskumatuid tulemusi iga kord! Chucki praed on odavad veiselihalõigud, mis küpsetavad ahjus madalal temperatuuril paar tundi. Lisage ideaalseks eineks käputäis köögivilju ja mõned soolased ürdid.



lähedane tükk potipraadi (Chuck Roast)

Sarnane Mississippi potipraad mis on valmistatud aeglases pliidis, see potipraad tehakse ahjus, kuid potipraad võib ka olla valmistatud kiirpotis kui sul selline on!

küpsetatud brokkoli ja lillkapsas juustukastmega

Potipraad on kohene lemmik igas majapidamises! Seda pole mitte ainult lihtne kokku panna, vaid see pakub suurepäraseid potis küpsetatud võileibu ülejääkidena või pakendis või pitas. Serveeri see südamlik ja südantsoojendav retsept üle kartuli puder ja küljega kodune küüslauguleib .



Mis on potipraad?

See on kulinaariaklassika ja seda põhjusega!

Potipraad on veiseliha praad, mis on tavaliselt karmima lõikega. Pikka aega madalal temperatuuril keetmine lagundab tugevad sidekuded, mille tulemuseks on maitsvalt pehme veiseliha, millel on maitsev kastme.

Head praadiprae valikud hõlmavad padrunipraadi (minu lemmikvalik), ümmargust rösti või isegi röstsaia



parim moskva muula retsept piparmündiga

Liha on kõrvetatud, ümbritsetud porgandi, sibula ning maitsva ürtide ja vürtside kombinatsiooniga ning küpsetatakse, kuni suus on pehme.

koostisosad potiprae (Chuck Roast) valmistamiseks

Kuidas keeta potipraadi

  1. PRUUNISTAMA Lisage pannile õli ja küpsetage padrunipraad õlis (peekonimääre on parem, kui teil seda on!), Kuni kõik küljed on pruunid.
  2. LISA SÜNNITAMINE Asetage sibul rösti ümber ja lisage vein, puljong, rosmariin ja tüümian. Lase keeda ja küpseta seejärel kaks tundi ahjus.
  3. LISA VEGGIAID Lisa kartul ja porgand ning küpseta, kuni kartul on pehme, veel umbes kaks tundi. Eemaldage loorberileht.
  4. TEENINDAMINE Lõika praad väiksemateks tükkideks või purusta kahe kahvliga ja serveeri.

Kui kaua keedetakse potipraadi

See retsept põhineb tüüpilisel padrunipraadil, umbes 4 naela (anna või võta). Potipraadi on kõige parem küpsetada madalal temperatuuril pikka aega, et laguneda karm koe.

  • Küpseta 3 naela rösti 3-3,5 tundi
  • Küpseta 4 naela rösti 3,5–4 tundi
  • Küpseta 5 naela rösti 4,5–5 tundi

Küpsetusajad võivad varieeruda sõltuvalt rösti tüübist. Kontrollige rösti kahvliga, kui see on sitke, siis tõenäoliselt röst vajab rohkem aega süüa tegema. Katke see varukoopiaga üles ja laske sellel edasi küpseda.

mitu tassi kuiva riisi keedetud

potis röstitud kastme (Chuck Roast) valamine

Kuidas valmistada potis röstitud kastet

See kastme on ülilihtne ja lihtsalt maitsev, ainult 3 sammuga!

  1. Vahusta kaks supilusikatäit maisitärklist külmas vees ühtlaseks (seda nimetatakse a läga ).
  2. Eemaldage veiseliha ja köögiviljad puljongist ning laske keeda. Teil peaks olema umbes kaks tassi, vajadusel lisage veel veiseliha puljongit.
  3. Vahusta läga keedetud puljongisse kuni paksenemiseni.

keedetud potipraad (Chuck Roast) potis

Näpunäiteid täiusliku rösti jaoks

  • Valige röst, milles on palju marmorist - mis kannab maitset ja aitab kastmel täiesti suussulavat vett!
  • Imikartul on suurepärane valik. Nad ei vaja koorimist ja hoiavad oma kuju hästi (roosakartul kipub lagunema, kuigi see maitseb endiselt suurepäraselt)
  • Lõika porgand ja seller veidi suuremaks, et need üle ei küpseks
  • Parimad on värsked ürdid, kuid kasutada võib ka kuivatatud ürte, vaid kasutage neid mõõdukalt, sest kuivatatud ürtidel on kontsentreeritum maitse kui värskel.
  • Soovi korral lisage puljongile 2 supilusikatäit tomatipastat.

Lemmik hubased veiselihatoidud

Kas tegite selle Chucki röstitud? Jäta kindlasti kommentaar ja hinnang alla!

keedetud potipraad (Chuck Roast) potis 5alates86hääled ÜlevaadeRetsept

Täiuslik potipraad

Ettevalmistusaeg25 minutit Kokk aeg4 tundi 10 minutit Aeg kokku4 tundi 35 minutit Portsjonid8 portsjonit AutorHolly Nilsson See potipraad on suurepäraselt maitsestatud ja serveeritud õrna köögiviljaga! Prindi Pin

Koostisosad

  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • 3-4 naela padrunipraad või seljapraad
  • 1 suur sibul hakitud või kaks väikest sibulat
  • 4 porgandid lõika 2 'tükiks
  • kaks vars seller lõika 1 ½ 'tükkideks
  • 1 nael beebikartulid
  • 1 tass punane vein
  • kaks tassid veiseliha puljong või vastavalt vajadusele
  • 4 nelk küüslauk jämedalt hakitud
  • ½ teelusikatäis rosmariin
  • ½ teelusikatäis tüümian
  • 1 loorberileht

Jälgige Penniesiga veeta Pinteresti lehel

Juhised

  • Kuumutage ahi temperatuurini 300 ° F.
  • Maitsesta röstitud soola ja pipraga.
  • Kuumutage suures hollandi ahjus keskmisel-kõrgemal tulel 1 spl oliiviõli. Pange praad mõlemalt poolt pruuniks, vajadusel lisage umbes 4 minutit mõlemale küljele.
  • Paigaldage prae ümber sibulad. Ühendage vein, puljong, rosmariin, küüslauk ja tüümian. Vala rösti peale. Lisa loorberileht.
  • Lase keskmisel ja kõrgel kuumusel lihtsalt keeda. Kui puljong on haudunud, kata kaanega ja pane ahju ning küpseta 2 tundi.
  • Lisage kartulid, porgandid ja seller ning küpsetage veel 2 tundi (4 naela rösti jaoks) või seni, kuni röst ja kartul on kahvliga pehmed.
  • Loorberileht visake ära. Tõmmake veiseliha õrnalt kahvliga suurteks tükkideks või viilutage paksudeks tükkideks. Serveeri koos mahladega (või soovi korral tee kastet alla).

Retseptide märkused

Kastme valmistamiseks:
  • Kombineerige 2 spl maisitärklist 2 spl külma veega, kuni see on ühtlane.
  • Eemalda potist veiseliha ja köögiviljad ning aseta taldrikule puhkama. Vajadusel lisage täiendav puljong.
  • Kuumuta puljong keemiseni ja vispelda maisitärklise segu veidi järjest paksemaks.
  • Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.

Toitumisalane teave

Kalorid:579,Süsivesikud:22g,Valk:47g,Rasv:31g,Küllastunud rasv:12g,Kolesterool:156mg,Naatrium:377mg,Kaalium:1491mg,Kiud:3g,Suhkur:4g,A-vitamiin:6883,C-vitamiin:kakskümmendmg,Kaltsium:79mg,Raud:6mg

(Esitatud toitumisalane teave on hinnanguline ja varieerub sõltuvalt küpsetusmeetoditest ja kasutatud koostisosade kaubamärkidest.)

Märksõnaparim potiprae retsept, padruniprae, padruniprae retsept, kuidas valmistada potipraadi, potipraadi, potirösti retsepti KursusVeiseliha, õhtusöök, eelroog, pearoog KeedetudAmeeriklane© SpendWithPennies.com. Sisu ja fotod on autoriõigustega kaitstud. Selle retsepti jagamine on nii julgustatud kui ka hinnatud. Täielike retseptide kopeerimine ja / või kleepimine mis tahes sotsiaalmeediasse on rangelt keelatud. Palun vaadake minu fotode kasutamise eeskirju siit . üles lõigatud potipraad (Chuck Roast) koos kirjutamisega kaetud potipraad (Chuck Roast) pealkirjaga Potipraad (Chuck Roast) potis küpsetamisel ja valmis plaaditud roog koos kirjutusega